Для определения рода слова “инки” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “инки” . Тогда в зависимости от окончания в слове “инки” можно определить род.
Слово “инки” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “инки” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “инки” находится по ссылке