Для определения рода слова “ситник” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “ситник” . Тогда в зависимости от окончания в слове “ситник” можно определить род.
Слово “ситник” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “ситник” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “ситник” находится по ссылке