Слово "испёкши":
Слово является деепричастием - самостоятельная часть речи, обозначающая причастное действие при главном действии. Эта часть речи собирает в себе признаки глагола и наречия.
Бабушка, испёкши свой фирменный пирог, пригласила всех отведать его.
испечь
Слово "испёкши" имеет - совершенный вид
испЁкши
Ударение падает на слог с буквой Ё. На четвертую букву в слове.
"ИСПЁКШИ" - это невозвратное деепричастие
Слово "испёкши" является переходное