Слово "подмешивая":
Слово является деепричастием - самостоятельная часть речи, обозначающая причастное действие при главном действии. Эта часть речи собирает в себе признаки глагола и наречия.
Жили в основном на картошке, добавляя её в хлеб и подмешивая лебеду.
подмешивать
Слово "подмешивая" имеет - несовершенный вид
подмЕшивая
Ударение падает на слог с буквой Е. На пятую букву в слове.
"ПОДМЕШИВАЯ" - это невозвратное деепричастие
Слово "подмешивая" является переходное