Слово "привередничая":
Слово является деепричастием - самостоятельная часть речи, обозначающая причастное действие при главном действии. Эта часть речи собирает в себе признаки глагола и наречия.
Он отказывается есть то, что есть, привередничая и выставляя требования, как в элитном ресторане.
привередничать
Слово "привередничая" имеет - несовершенный вид
приверЕдничая
Ударение падает на слог с буквой Е. На седьмую букву в слове.
"ПРИВЕРЕДНИЧАЯ" - это невозвратное деепричастие
Слово "привередничая" является непереходное