Слово "реставрируя":
Слово является деепричастием - самостоятельная часть речи, обозначающая причастное действие при главном действии. Эта часть речи собирает в себе признаки глагола и наречия.
Начинать создание такого музея следует уже сейчас, собирая, приобретая, реставрируя предметы моды XX века.
реставрировать
Слово "реставрируя" имеет - несовершенный вид
реставрИруя
Ударение падает на слог с буквой И. На восьмую букву в слове.
"РЕСТАВРИРУЯ" - это невозвратное деепричастие
Слово "реставрируя" является переходное