Слово "сырьём":
Слово относится к самостоятельной части речи Наречие - обозначает признак предмета, признак действия и признак признака. Отвечают на вопросы 'где?', 'когда?', 'куда?', 'откуда?', 'почему?', 'зачем?', 'как?'
сырьЕм
Ударение падает на слог с буквой Е. На пятую букву в слове.
Неужто вы всё мясо сырьём поели?
Слово "сырьём" - это неизменяемое слово
Слово "сырьём" - по функции это знаменательное наречие
Разряд по значению у слова "сырьём" - меры и степени(знаменательные)