Слово "лососевый":
Слово "лососевый" относится к самостоятельной части речи Имя прилагательное, обозначающая признак предмета и отвечающая на вопросы 'какой?', 'какая?', 'какое?', 'какие?' и 'чей?'.
лососЁвый
Ударение падает на слог с буквой Ё. На шестую букву в слове.
Разряд слова "лососевый" является относительное
Форма слова "лососевый" - полная