Слово "сушёный":
Слово "сушёный" относится к самостоятельной части речи Имя прилагательное, обозначающая признак предмета и отвечающая на вопросы 'какой?', 'какая?', 'какое?', 'какие?' и 'чей?'.
сушЕный
Ударение падает на слог с буквой Е. На четвертую букву в слове.
Разряд слова "сушёный" является относительное
Форма слова "сушёный" - полная