Для определения рода слова “алмаз” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “алмаз” . Тогда в зависимости от окончания в слове “алмаз” можно определить род.
Слово “алмаз” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “алмаз” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “алмаз” находится по ссылке