Для определения рода слова “быль” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “быль” . Тогда в зависимости от окончания в слове “быль” можно определить род.
Слово “быль” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “быль” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “быль” находится по ссылке