Для определения рода слова “венчание” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “венчание” . Тогда в зависимости от окончания в слове “венчание” можно определить род.
Слово “венчание” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “венчание” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “венчание” находится по ссылке