Для определения рода слова “выволочка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “выволочка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “выволочка” можно определить род.
Слово “выволочка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “выволочка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “выволочка” находится по ссылке