Для определения рода слова “закупорка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “закупорка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “закупорка” можно определить род.
Слово “закупорка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “закупорка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “закупорка” находится по ссылке