Для определения рода слова “засыпка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “засыпка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “засыпка” можно определить род.
Слово “засыпка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “засыпка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “засыпка” находится по ссылке