Для определения рода слова “копотун” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “копотун” . Тогда в зависимости от окончания в слове “копотун” можно определить род.
Слово “копотун” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “копотун” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “копотун” находится по ссылке