Для определения рода слова “кулачьё” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “кулачьё” . Тогда в зависимости от окончания в слове “кулачьё” можно определить род.
Слово “кулачьё” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “кулачьё” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “кулачьё” находится по ссылке