Для определения рода слова “лезвие” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “лезвие” . Тогда в зависимости от окончания в слове “лезвие” можно определить род.
Слово “лезвие” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “лезвие” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “лезвие” находится по ссылке