Для определения рода слова “начинающий” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “начинающий” . Тогда в зависимости от окончания в слове “начинающий” можно определить род.
Слово “начинающий” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “начинающий” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “начинающий” находится по ссылке