Для определения рода слова “патронник” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “патронник” . Тогда в зависимости от окончания в слове “патронник” можно определить род.
Слово “патронник” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “патронник” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “патронник” находится по ссылке