Для определения рода слова “пигмент” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “пигмент” . Тогда в зависимости от окончания в слове “пигмент” можно определить род.
Слово “пигмент” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “пигмент” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “пигмент” находится по ссылке