Для определения рода слова “полати” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “полати” . Тогда в зависимости от окончания в слове “полати” можно определить род.
Слово “полати”Полный морфологический разбор Cуществительного “полати” находится по ссылке