Для определения рода слова “растение” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “растение” . Тогда в зависимости от окончания в слове “растение” можно определить род.
Слово “растение” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “растение” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “растение” находится по ссылке