Для определения рода слова “скунс” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “скунс” . Тогда в зависимости от окончания в слове “скунс” можно определить род.
Слово “скунс” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “скунс” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “скунс” находится по ссылке