Для определения рода слова “старушенция” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “старушенция” . Тогда в зависимости от окончания в слове “старушенция” можно определить род.
Слово “старушенция” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “старушенция” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “старушенция” находится по ссылке