Для определения рода слова “таль” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “таль” . Тогда в зависимости от окончания в слове “таль” можно определить род.
Слово “таль” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “таль” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “таль” находится по ссылке