Для определения рода слова “товарооборот” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “товарооборот” . Тогда в зависимости от окончания в слове “товарооборот” можно определить род.
Слово “товарооборот” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “товарооборот” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “товарооборот” находится по ссылке