Для определения рода слова “цинк” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “цинк” . Тогда в зависимости от окончания в слове “цинк” можно определить род.
Слово “цинк” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “цинк” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “цинк” находится по ссылке