Для определения рода слова “люффа” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “люффа” . Тогда в зависимости от окончания в слове “люффа” можно определить род.
Слово “люффа” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “люффа” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “люффа” находится по ссылке