Для определения рода слова “подвал” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “подвал” . Тогда в зависимости от окончания в слове “подвал” можно определить род.
Слово “подвал” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “подвал” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “подвал” находится по ссылке