Для определения рода слова “волчок” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “волчок” . Тогда в зависимости от окончания в слове “волчок” можно определить род.
Слово “волчок” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “волчок” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “волчок” находится по ссылке