Для определения рода слова “восходитель” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “восходитель” . Тогда в зависимости от окончания в слове “восходитель” можно определить род.
Слово “восходитель” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “восходитель” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “восходитель” находится по ссылке