Для определения рода слова “морюшко” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “морюшко” . Тогда в зависимости от окончания в слове “морюшко” можно определить род.
Слово “морюшко” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “морюшко” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “морюшко” находится по ссылке