Для определения рода слова “печенег” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “печенег” . Тогда в зависимости от окончания в слове “печенег” можно определить род.
Слово “печенег” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “печенег” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “печенег” находится по ссылке