Для определения рода слова “авиаконструктор” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “авиаконструктор” . Тогда в зависимости от окончания в слове “авиаконструктор” можно определить род.
Слово “авиаконструктор” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “авиаконструктор” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “авиаконструктор” находится по ссылке