Для определения рода слова “альбатрос” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “альбатрос” . Тогда в зависимости от окончания в слове “альбатрос” можно определить род.
Слово “альбатрос” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “альбатрос” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “альбатрос” находится по ссылке