Для определения рода слова “англичанин” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “англичанин” . Тогда в зависимости от окончания в слове “англичанин” можно определить род.
Слово “англичанин” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “англичанин” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “англичанин” находится по ссылке