Для определения рода слова “бульвар” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “бульвар” . Тогда в зависимости от окончания в слове “бульвар” можно определить род.
Слово “бульвар” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “бульвар” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “бульвар” находится по ссылке