Для определения рода слова “взморье” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “взморье” . Тогда в зависимости от окончания в слове “взморье” можно определить род.
Слово “взморье” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “взморье” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “взморье” находится по ссылке