Для определения рода слова “восьмушка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “восьмушка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “восьмушка” можно определить род.
Слово “восьмушка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “восьмушка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “восьмушка” находится по ссылке