Для определения рода слова “генаралитет” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “генаралитет” . Тогда в зависимости от окончания в слове “генаралитет” можно определить род.
Слово “генаралитет” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “генаралитет” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “генаралитет” находится по ссылке