Для определения рода слова “гримаса” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “гримаса” . Тогда в зависимости от окончания в слове “гримаса” можно определить род.
Слово “гримаса” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “гримаса” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “гримаса” находится по ссылке