Для определения рода слова “дворня” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “дворня” . Тогда в зависимости от окончания в слове “дворня” можно определить род.
Слово “дворня” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “дворня” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “дворня” находится по ссылке