Для определения рода слова “доброхот” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “доброхот” . Тогда в зависимости от окончания в слове “доброхот” можно определить род.
Слово “доброхот” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “доброхот” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “доброхот” находится по ссылке