Для определения рода слова “доха” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “доха” . Тогда в зависимости от окончания в слове “доха” можно определить род.
Слово “доха” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “доха” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “доха” находится по ссылке