Для определения рода слова “дрянь” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “дрянь” . Тогда в зависимости от окончания в слове “дрянь” можно определить род.
Слово “дрянь” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “дрянь” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “дрянь” находится по ссылке