Для определения рода слова “завод” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “завод” . Тогда в зависимости от окончания в слове “завод” можно определить род.
Слово “завод” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “завод” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “завод” находится по ссылке