Для определения рода слова “замашка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “замашка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “замашка” можно определить род.
Слово “замашка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “замашка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “замашка” находится по ссылке