Для определения рода слова “зачумлённый” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “зачумлённый” . Тогда в зависимости от окончания в слове “зачумлённый” можно определить род.
Слово “зачумлённый” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “зачумлённый” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “зачумлённый” находится по ссылке