Для определения рода слова “инквизитор” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “инквизитор” . Тогда в зависимости от окончания в слове “инквизитор” можно определить род.
Слово “инквизитор” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “инквизитор” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “инквизитор” находится по ссылке